Het charmante stadje Paraty is een koloniaal werelderfgoed uit de late 17e eeuw. In die tijd was de stad een haven voor de verscheping van goud uit de deelstaat Minas Gerais.
Paraty heeft prachtige koloniale architectuur en intieme geplaveide straatjes. Het stadje is omringd door weelderige beboste heuvels en tientallen afgelegen stranden.
De verbannen Portugese royalty's en het tragische verleden van de slavenhandel zijn slechts enkele ingrediënten van de rijke en kleurrijke geschiedenis van Paraty.
Het beste panoramische uitzicht op de regio heb je vanaf de Mamanguá Suikerbroodberg. De berg ligt in een ecologisch reservaat aan de rand van de Saco do Mamanguá, de enige tropische fjord van Brazilië.